Filet de boeuf en croute

Votre pavé de bœuf, tendre et moelleux, vous sera servi avec sa sauce aux morilles. Il pourra facilement être accompagné de son gratin dauphinois, de haricots verts ou même de tomates provençales. Ce classique des bons repas s’intégrera facilement au sein de votre festin et ravira les grands amateurs de viande que seront vos convives.

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Saumon à l’oseille et son feuilletage

Ce filet de saumon vous sera servi enrobé dans son feuilletage chaud et craquant. Servi avec sa sauce à l’oseille, il se mariera très facilement avec son risotto ou encore avec ses croquants de légumes. Ce plat tout droit venu des pays chaud vous fera vous évader un instant de votre environnement de tous les jours.

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Suprème de poulet

Le suprême de poulet de notre chef sera accompagné de différentes sauces. Vous avez le choix entre une sauce crémeuse aux cèpes où une sauce aux morilles. Il pourra aussi être servi avec son gratin dauphinois et sa tomate provençale. Ce délice, aussi tendre qu’il soit, fondra dans votre bouche et dans celle de vos invités.

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